Es una iniciativa de los reconocidos organizadores de eventos:
Silvia Bodiglio y Federico Zanfagnini, quienes han conformado una alianza para la realización de esta expo. Será en mayo y convocará a toda la oferta de espacios y servicios de alimentos y bebidas de la región.

 

Expo Salones y Catering

Expo Salones y Catering

La agenda de eventos de 2012 ya tiene definida una fecha para la realización de la 1° Expo Salones & Catering, que reunirá a toda la oferta de espacios y servicios de alimentos y bebidas de la región. Se trata de un proyecto de los destacados organizadores Silvia Bodiglio y Federico Zanfagnini y tendrá lugar el 18 y 19 de mayo, en Bodega Los Toneles (Bandera De Los Andes 1393, San José, Guaymallén).

 

Esta exposición tiene la particularidad de ser la primera en la provincia dedicada exclusivamente a los dos rubros más trascendentales de cualquier evento: salones y catering; elementos centrales a la hora de definir una actividad social, cultural, institucional o corporativa.

 

La finalidad de esta 1° Expo Salones & Catering es que “todos los salones clásicos y espacios nuevos junto a los profesionales del rubro de alimentos y bebidas puedan interactuar con organizadores de eventos, empresarios y público en general que se encuentre en proceso de preparación de su evento”, expresaban los mentores de la propuesta.

 

 

Un ámbito exclusivo para Salones y Catering

 

La 1° Expo Salones & Catering convocará a todos los espacios destinados a eventos: hoteles, fincas, casonas, quinchos, bodegas, restaurantes, campings, salones infantiles, clubes, pubs, discos y todo lugar diseñado para la realización de actividades sociales, culturales, oficiales, empresariales, entre otras.

 

También expondrán empresas de catering, banquetes, viandas, repostería, helados, kioscos de golosinas y otros servicios de alimentos que están presentes a lo largo de un evento.

 

Dentro del universo de las bebidas, se presentarán bodegas de vinos y espumantes, grandes distribuidores de las principales marcas, empresas de coctelería, gerenciamiento de barras móviles de tragos, servicio de chopperas, cafetería y bar para reuniones de diversa escala y perfil.

 

El ámbito de la Expo significará para todos estos rubros un valioso y eficaz instrumento de promoción, comercialización y comunicación de sus productos y servicios. Además, les permitirá observar la competencia, estudiar el mercado, interactuar con sus clientes (actuales y potenciales), encontrar distribuidores y hasta concretar ventas.

 

Como resultado de la feria, se creará la Guía de Salones & Catering, una publicación especialmente pensada para dar a conocer toda la oferta de espacios y servicios de alimentos y bebidas de Mendoza y de la región.

 

 

Stands, invitados especiales y mucho show

 

La Expo Salones & Catering será, sin duda, un evento de gran trascendencia social y cultural. Por ello, se ha pensado un programa de actividades que incluye la realización de una importante cantidad de actividades complementarias a la exposición de stands. Además de recorrer la feria, los visitantes podrán disfrutar de shows artísticos, degustaciones de productos, demostraciones a cargo de chefs de reconocimiento nacional y un completo cronograma de charlas y talleres dictados por especialistas locales y nacionales de la gastronomía.

 

Asimismo, la Expo tendrá el honor de contar con la participación de una celebridad del arte culinario, de gran trayectoria en nuestro país y en el extranjero.

 

Para esta primera edición del evento se esperan:

- Más de 60 expositores

- Más de 15 sponsors

- Más de 1.200 visitantes

- Más de 100 personas involucradas en la realización del evento

 

 

El público

 

Por la escala y la variedad de la oferta que se presentará (proveedores de distintos perfiles y para eventos de múltiples escalas), esta feria resultará de gran atractivo para una gran diversidad de visitantes.

 

Además del público general recorrerán la Expo Salones & Catering:

  • Ejecutivos y directivos relacionados con cámaras empresariales, colegios profesionales, instituciones médicas, académicas y científicas; entidades culturales, civiles, religiosas y deportivas.
  • Responsables de eventos corporativos y convenciones.
  • Responsables de eventos sociales.
  • Gerentes de relaciones públicas e institucionales.
  • Gerentes de recursos humanos.
  • Gerentes de productos y de compras.
  • Gerentes de marketing, publicidad, trade marketing y venta.
  • Agencias de comunicación, publicación y marketing promocional.

Referentes del sector público (Secretarías de Turismo, Cultura, intendentes, etc.).